Компания "Кофейный дворик"
В крупную сеть общественного питания (более 20 лет на рынке) приглашаем на работу заведующую предприятием общественного питания
Условия:
1. Оформляем официально, согласно ТК РФ – стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
2. За счет Компании проезд, спецодежда, медосмотр, спортивная программа, подарки к праздникам вам и вашим детям;
Требования:
- профильное образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание принципов ХАССП;
- знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания;
- уверенный пользователь ПК.
Обязанности:
- Контроль и организация всех производственных процессов и ежедневной работы персонала;
- Составление графиков работы, отчетов;
- Контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации; контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Контроль качества входящего сырья;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами;
- Обеспечение и поддержание благоприятного социально-психологического климата в коллективе.
Вакансия размещена в отрасли