Повар
Описание
Резюме
ФИО: Лупич Максим Сергеевич тел. 89041056824, 89125528242
Электронная почта: lupich120489@gmail.com
Дата рождения: 12.04.1989 г.р. (30 лет)
Гражданство: Российская Федерация, место проживания г. Ухта
Опыт работы по специальности: 11 лет
Занятость: Полная
Ожидаемый уровень заработной платы: 45000-65000 т.р.
График: Желателен вахтовый метод работы.
Образование: ГОУ НПО ПЛ-30 г. Ухты, Свидетельство АА №000094 от 30 апреля 2008 года, квалификация Повар - кондитер, 4 разряд. Свидетельство АД №000850 От 31 марта 2012 года, квалификация Повар 5 разряд.
Опыт работы:
Торгово-производственное содружество :
* Кафе 2008 г - 2012г. Повар
* Кафе с 2012г - 2018г. С 2012г. Повар, с 2014г. Су-шеф, с 2015г. Шеф - Повар.
АО 2018г.-2019г., Усинское РНУ, Повар 5 разряд.
Профессиональные навыки:
* уверенное знание технологического оборудования, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
* умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
* контроль качества приготовленных блюд;
* знание правил СанПиН;
* составление заявок на продукцию;
* проведение инвентаризации;
* контроль поступающей продукции;
* знание технологических карт;
* содержание рабочего места в чистоте;
* приготовление специальных моющих растворов;
* соблюдение правил охраны труда, пожарной безопасности и правил внутреннего распорядка.
Личные качества: пунктуальность, коммуникабельность, умение работать в команде, ответственность, аккуратность.
15 апреля, 2017
Татьяна Николаевна
Город
Сыктывкар
Возраст
53 года (12 декабря 1972)
31 декабря, 2018
Николай Владимирович
Город
Сыктывкар
Возраст
61 год (21 мая 1964)
28 апреля, 2017
Олег
Город
Сыктывкар
Возраст
63 года (16 мая 1962)