Администратор с медицинским образованием

Контролирую правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, проверяю качество продуктов при их поступлении на пищеблок.
периодически подсчитываю состав и калорийность рациона, составляю раскладки на все блюда, приготовленные на пищеблоке.
Осуществляю общее руководство технологией приготовления и витаминизацией блюд.
Контролирую качество отпускаемой пищеблоком пищи
. Провожу периодические обходы лечебных отделений с целью контроля правильности раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов пациентов о питании и соблюдении требований санитарной гигиены в буфетных.
Слежу за санитарно-гигиеническим содержанием пищеблока.
Провожу занятия с персоналом пищеблока по лечебному питанию и санитарному минимуму.

Организация работы по гигиеническому воспитанию детей;
· организация и проведение летней оздоровительной кампании;
· контроль за санитарно-гигиеническими условиями в образовательных учреждениях;
· контроль и организация методической помощи в организации учебно-воспитательного процесса:
© участие в составлении учебного расписания
© составление режима дня и занятий;
· контроль за состоянием фактического питания и анализ качества питания:
© санитарно-гигиеническое состояние пищеблока;
© бракераж готовой продукции;
© контроль за выполнением натуральных норм;
· распределение на медицинские группы для занятий физической культурой;
· анализ эффективности физического воспитания с оценкой физической подготовленности детей;
· осуществление контроля за организацией физвоспитания, закаливающих мероприятий;
· контроль за выполнением рекомендаций по трудовому обучению;
· рекомендации по организации и проведению гигиенического воспитания, формированию навыков здорового образа жизни, профилактике СПИДа;
· организация мероприятий по профилактике близорукости, кариеса, нарушения осанки и др;
· контроль за гигиеническим воспитанием;
· планирование и анализ вакцинации;
· осмотр перед прививкой;
· контроль за состоянием здоровья после прививки, регистрация местной и общей реакции на прививку;
· рекомендации по адаптации и ее коррекции (совместно с педагогом);
· контроль за течением адаптации и проведением медико-педагогической коррекции;
· проведение медико-педагогических мероприятий по формированию функциональной готовности к обучению;
· ведение документации (медицинская форма на ребенка, выписки и справки для лечебно-профилактических учреждений, военкоматов, летних оздоровительных учреждений);
· проведение углубленных и плановых профилактических осмотров;
· проведение (совместно с педагогом) скрининг-тестов по выявлению отклонений в состоянии здоровья. оценка физической подготовленности детей;
· оценка физической подготовленности детей;
· рекомендации педагогическому персоналу по коррекции отклонений в состоянии здоровья;
· анализ состояния здоровья детей по предлагаемым критериям и тестам, разработка медико-педагогических мероприятий по улучшению охраны их здоровья.

Соблюдение правил санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима, контроль за хранением антисептиков, хранением, обработкой изделий медицинского назначения. Первичная оценка состояния пациента, интерпретация полученных данных, планирование ухода совместно с пациентом, итоговая оценка достигнутого. Проведение медицинских манипуляции (уколы, капельницы и т.д.). Работа с наркозно-дыхательной аппаратурой и аппаратурой слежения.